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[Milano] : Tommasi, 2019
Abstract/Sommario: Un libro di introduzione alla cucina cinese, in cui vengono descritti i piatti più noti ed emblematici, dai ravioli ripieni all'anatra laccata tradizionale, dai noodle agli spaghetti di riso.
Novara : "Il Mosaico" S.r.l., 1996 (Officine Grafiche De Agostini, Novara)
Roma : Casa Editrice Anthropos S.r.l., 1987 (Tipografia Adriano Claudio, Roma)
Bologna : Calderini, 1985 (Officine Grafiche Calderini, Bologna, Roma, Milano)
Milano : Sperling & Kupfer Editori S.p.A., 2001 (Mondadori PrintingS.p.A., Stabilimento N.S.M.,Cles,Trento)
Milano : Mondadori, 2013
Abstract/Sommario: Un ricettario curioso per aggirare le difficoltà culinarie con furbizia, spudoratezza e un pizzico di "diavoleria"!!
Milano : Corriere della Sera - RCS Quotidiani S.p.A., 2005 (Errestampa S.r.l.)
[Bologna] : Giunti, 2020
Abstract/Sommario: Tutta la ricchezza della cucina contadina e casalinga in oltre 450 piatti suddivisi per stagione.
Milano : Arcana Editrice S.r.l., 1987, 1ª ed. (Techno Media Reference, Milano)
Milano : Sperling & Kupfer Editori S.p.A., 1986 (Offsetvarese,Varese)