Cucina cinese
[Milano] : Tommasi, 2019
Abstract/Sommario:
Un libro di introduzione alla cucina cinese, in cui vengono descritti i piatti più noti ed emblematici, dai ravioli ripieni all'anatra laccata tradizionale, dai noodle agli spaghetti di riso.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Cucina cinese / Ross Dobson ; fotografie di Lisa Linder. - [Milano] : Tommasi, 2019. - 219 p. : ill. ; 28 cm. |
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| ID scheda | 4077 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 3945 | Cucina Internazionale: Cina | Dobson |