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Abstract/Sommario: Negli ultimi anni la presenza del cibo e del vino nel cinema è sensibilmente cresciuta. Come il cibo, il vino sullo schermo è socializzante, seduttivo, comico, concreto, simbolico, casuale, eccessivo, identitario, narrativo, metaforico. Tra le specificità, la più evidente è l'ebbrezza, ma anche gli aspetti legati alla percezione sensoriale rivelano una cifra peculiare, ricca di senso e di espressività… "Chàteau Lumière" racconta la fortuna del vino al cinema nelle diverse epoche e nei ...; [Leggi tutto...] Negli ultimi anni la presenza del cibo e del vino nel cinema è sensibilmente cresciuta. Come il cibo, il vino sullo schermo è socializzante, seduttivo, comico, concreto, simbolico, casuale, eccessivo, identitario, narrativo, metaforico. Tra le specificità, la più evidente è l'ebbrezza, ma anche gli aspetti legati alla percezione sensoriale rivelano una cifra peculiare, ricca di senso e di espressività… "Chàteau Lumière" racconta la fortuna del vino al cinema nelle diverse epoche e nei diversi Paesi, per offrire infine un excursus su film nei quali il vino è presente come elemento significativo.

Abstract/Sommario: Un viaggio indietro nel tempo di un uomo che ha vissuto le contraddizioni e le tragedie della guerra attraverso l'apprendistato nella cucina dello chef di un generale. Tale cucina diventa metafora della vita.

Abstract/Sommario: Un libretto che unisce due grandi eccellenze, quella dello chef Massimo Bottura e quella del designer Piero Lissoni, in un dialogo sinergico di idee innovative

Abstract/Sommario: Un delizioso libro della biblioteca Cirio. Con disegni di E. Macchi.

Abstract/Sommario: Un volume che mette l'accento sull'importanza del consumo critico e di una spesa consapevole.