Risultati ricerca | Bibliotheca culinaria

Copertina St. Hubertus : la grande cucina internazionale di nobert niederkofler

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Grandi chef e ristoranti \ Bernhart

St. Hubertus : la grande cucina internazionale di nobert niederkofler / Bernhart, Karin/Bernhart, Udo. - Bolzano : Casa Editrice Athesia, 2003 (Cierre Grafica, Verona). - 228 p. ; 4°

Bolzano : Casa Editrice Athesia, 2003 (Cierre Grafica, Verona)

Copertina Le stagioni dell'orto nei piatti di casa mia

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Cucina delle Stagioni \ Gentile Ferragamo

Le stagioni dell'orto nei piatti di casa mia / Giovanna Gentile Ferragamo. - : Edizioni Polistampa, 2013. - 264 p.

: Edizioni Polistampa, 2013

Abstract/Sommario: Divise nelle quattro stagioni, le ricette di Giovanna Gentile Ferragamo si ispirano e letteralmente attingono ai prodotto del suo orto bio-dinamico. Si tratta di ricette "di casa", ma fantasiose e gustose: da provare!

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Letteratura, storie e racconti gastronomici \ Buzzi

Stecchini da denti / Aldo Buzzi. - 1ª ed. - Milano : Arnoldo Mondadori Editore S.p.A, 1995, 1ª ed. (Milanostampa S.p.A., Farigliano, Cuneo). - 120 p. ; 16°

Milano : Arnoldo Mondadori Editore S.p.A, 1995, 1ª ed. (Milanostampa S.p.A., Farigliano, Cuneo)

Copertina Stecchini da denti : appunti di vita, di gastronomia, di viaggio

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Letteratura, storie e racconti gastronomici \ Buzzi

Stecchini da denti : appunti di vita, di gastronomia, di viaggio / Aldo Buzzi. - Milano : Ponte alle Grazie, 2001 (La Tipografica Varese S.p.A., Varese). - 160 p. ; 16°

Milano : Ponte alle Grazie, 2001 (La Tipografica Varese S.p.A., Varese)

Copertina Stelle a tavola : gli uomini e i segreti che hanno fatto grande la cucina italiana

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Grandi chef e ristoranti \ Antolini

Stelle a tavola : gli uomini e i segreti che hanno fatto grande la cucina italiana / Piero Antolini. - Appiano Gentile, Como : Massimo Baldini Editore, 1987 (Garzanti Editore S.p.A., Milano). - 260 p. ; 4°

Appiano Gentile, Como : Massimo Baldini Editore, 1987 (Garzanti Editore S.p.A., Milano)

Copertina Lo Stile in cucina : le ricette di lella curiel e altre storie

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Lo Stile in cucina : le ricette di lella curiel e altre storie. - Milano : Codice Atlantico, 2010 (Leva Arti Grafiche). - 192 p. ; 8°

Milano : Codice Atlantico, 2010 (Leva Arti Grafiche)

Abstract/Sommario: Le ricette di Lella Curiel, stilista: un quaderno di appunti, spunti, disegni e fotografie. Ogni ricetta è legata a una storia della sua vita pubblica o privata. Consigli pratici per essere pronti ad improvvisare una cena all’ultimo minuto, o per preparare piatti all’altezza di personaggi illustri come Montanelli, suo ospite prediletto, o la signora Franca Ciampi.