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Reykjavik : Salka, 2006 (Oddi printing)
Abstract/Sommario: Un libro ricco di storia e fotografie di questo straordinario Paese, uno dei più affascinanti al mondo, dei loro prodotti nonché della loro cucina che negli ultimi 30 anni si è notevolmente sviluppata grazie anche alla globalizzazione.
: The Swedish Istiutes
Londra : Hodder & Stoughton Ltd, 2007 (Palimpsest Book Production Limited, Grangemouth, Stirlingshire)
Abstract/Sommario: Da un giovane scrittore straniero (inglese) che ha già scritto di mafia, una quasi monumentale opera con ricette e storia dell'Italia attraverso un viaggio nei secoli dal Medioevo ai giorni nostri (2006). Ricco di spunti
Oxford : Oxford University Pree, 1995, 1ª ed. (Biddles Ltd)
Oxford : Oxford University Press, 1993 (Bookcraft (Bath) Ltd, Great Britain)
New York : Random House, 1992 (G. Canale & C. S.p.A., Borgaro Torinese, Torino)
London-New York : Ryland Peters & Small, 2013
Abstract/Sommario: Foto e ricette che ripercorrono film famosi e danno qualche suggerimento…
North Adams : Storey, 2008
Abstract/Sommario: Un viaggio culinario attraverso lo statto del Green Mountain e le ricette dei farms del Vermont
Weston : Pro Publishing, 2008
Abstract/Sommario: Oltre 300 ricette di cucina caraibica.
Sydney : HarperCollins, 2009
Abstract/Sommario: La famiglia Doyle cucina per gli abitanti di Sydney dal 1885. Questo libro proviene dal loro ristorante situato su una delle innumerevoli, meravigliose baie che circondano la città australiana. Ricette a base di pesce, crostacei, fish & chep, soups & chowders e ostriche, anche cucinate.