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Copertina Piccole creme
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Salse e creme \ Brancq-Lepage
Piccole creme / Isabel Brancq-Lepage. - Lodi : Bibliotheca Culinaria S.r.l., 2005. - 68 p. ; 8°
Lodi : Bibliotheca Culinaria S.r.l., 2005
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    Copertina Piccole creme
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    Salse e creme \ Bancq
    Piccole creme / Isabel Bancq. - Lodi : Bibliotheca Culinaria S.r.l., 2005 (Tien Wah Press,Singapore). - 64 p. ; 8°
    Lodi : Bibliotheca Culinaria S.r.l., 2005 (Tien Wah Press,Singapore)
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      Copertina Spume & Chantilly : ricette con il sifone: bicchieri, cocktail, dessert…
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      Salse e creme \ Simon
      Spume & Chantilly : ricette con il sifone: bicchieri, cocktail, dessert… / Paul Simon. - Lodi : Bibliotheca Culinaria S.r.l., 2008 (South China Printing Co,Ltd.,China). - 70 p. ; 8°
      Lodi : Bibliotheca Culinaria S.r.l., 2008 (South China Printing Co,Ltd.,China)
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        Copertina Tiramisù e chantilly : viaggio goloso nel mondo dei dolci cremosi
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        Dolci e pasticceria \ Montersino
        Tiramisù e chantilly : viaggio goloso nel mondo dei dolci cremosi / Luca Montersino. - Milano : Rizzoli, 2012. - 224 p. ; 4° piccolo
        Milano : Rizzoli, 2012
        Abstract/Sommario: Il tiramisù in mille forme: classico, light, a bigné, da passeggio… e ancora, la crema chantilly utilizzata in dolci diversissimi tra loro. Una carrellata che i più golosi non potranno perdere.
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