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Copertina «. . . e di marsapane tre soldi» : diario gastronomico di una famiglia borghese del roero. sec. xix
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Storia della Cucina: Ottocento e Novecento \ Bertello
«. . . e di marsapane tre soldi» : diario gastronomico di una famiglia borghese del roero. sec. xix / Luciano Bertello. - Piobesi d'Alba, Cuneo : Sorì Edizioni, 1998 (L'Artistica, Savigliano). - 112 p. ; 8°
Piobesi d'Alba, Cuneo : Sorì Edizioni, 1998 (L'Artistica, Savigliano)
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    Copertina La Sicilia dei Marchesi e dei Monsù : il libro di cucina della marchesa grazietta tedeschi
    Monografia a stampa Monografia a stampa
    Storia della Cucina: Ottocento e Novecento \ Spadaccino
    La Sicilia dei Marchesi e dei Monsù : il libro di cucina della marchesa grazietta tedeschi / Teresa Spadaccino. - Palermo : Gelka Editori, 1992 (Arti Grafiche Siciliane, Palermo). - 212 p. ; 8°
    Palermo : Gelka Editori, 1992 (Arti Grafiche Siciliane, Palermo)
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