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Copertina A scuola di cucina : attrezzi, tecniche, ricette e preparazioni di base illustrate step by step
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Cucina professionale, manuali, scuole di cucina, dizionari \ AA.VV.
A scuola di cucina : attrezzi, tecniche, ricette e preparazioni di base illustrate step by step / AA.VV. - Parma : Food editore, 2008 (Castelli Bolis poligrafiche S.r.l., Cenate Sotto, BG). - 512 p. ; 8°
Parma : Food editore, 2008 (Castelli Bolis poligrafiche S.r.l., Cenate Sotto, BG)
Abstract/Sommario: Classico manuale di cucina con attrezzi, tecniche e ricette illustrate anche fotograficamenete, con un occhio anche alle preparazioni di base
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    Copertina The Boston Cooking-School cook book
    Monografia a stampa Monografia a stampa
    Cucina Internazionale: USA \ Merritt Farmer
    The Boston Cooking-School cook book / Fannie Merritt Farmer. - 9ª ed. - Boston : Little, Brown and Company, 1913, 9ª ed. - XVI, 686 ; 16°
    Boston : Little, Brown and Company, 1913, 9ª ed.
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