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Bra : Slow Food, 2014
Abstract/Sommario: Qui non si è alle prese con una nuova avventura del Commissario Melis, né ci si trova di fronte a un grande magnate americano: protagonista di questo smilzo ma denso libriccino della “Piccola Biblioteca di Cucina” di Slow Food è lo zafferano. La celebre e colorata di giallo spezia scatena ripidi ricordi familiari a Tuzzi, che tra gioie e dolori rammenta le ricette e i comportamenti di zie, madre e amici che affollavano la sua giovinezza. Il libro si chiude con un’appendice di ricette.
Milano : Bonetti S.p.A. (Grafiche Mazzucchelli)
Milano : Sperling & Kupfer Editori S.p.A., 2001 (Mondadori Printing S.p.A., Stabilimento N.S.M. di Cles, Trento)
Milano : Bonetti S.p.A. (Grafiche Mazzucchelli)
Milano : Bonetti S.p.A. (Isabel Litografia S.r.l., Gessate, Milano)