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Copertina La cucina polesana
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Cucina Regionale Italiana: Veneto \ Capnist
La cucina polesana / Giovanni Capnist. - 1ª ed. - Padova : Franco Muzzio & C. Editore S.p.A., 1985, 1ª ed. (Grafiche Muzzio, Padova). - 132 p. ; 8°
Padova : Franco Muzzio & C. Editore S.p.A., 1985, 1ª ed. (Grafiche Muzzio, Padova)
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    Copertina Il fuoco, il piatto, la parola : cultura alimentare e tradizione popolare nel polesine
    Monografia a stampa Monografia a stampa
    Cucina Regionale Italiana: Veneto \ Crepaldi
    Il fuoco, il piatto, la parola : cultura alimentare e tradizione popolare nel polesine / Crepaldi, Chiara/Rigoni, Paolo. - 2ª ed. - Rovigo : Associazione Culturale Minelliana, 1993, 2ª ed. (Grafiche Dielle, Stanghella, Padova). - 673 p. ; 8°
    Rovigo : Associazione Culturale Minelliana, 1993, 2ª ed. (Grafiche Dielle, Stanghella, Padova)
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