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Verdure e Legumi \ AA.VV.

Verdure, funghi e legumi : ricette di grandi chef italiani

Milano : Reed Gourmet, 2010 (Pirovano s.r.l.)
Abstract/Sommario: Verdure, legumi, funghi, tartufi bio e non bio; marchi DOP e IGP: un utilissimo atlante della stagionalità dei prodotti, le ricette per la cottura dei più grandi chef italiani (tutte vegetali, ovviamente). Ecco un libro bello, utile, ricco.
Copertina Verdure, funghi e legumi : ricette di grandi chef italiani
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    Descrizione Verdure, funghi e legumi : ricette di grandi chef italiani / AA.VV. - Milano : Reed Gourmet, 2010 (Pirovano s.r.l.). - 192 p. ; 4°
    Numeri
    • ISBN: 9788896297117
    Autori
    • AA.VV. - [Responsabilità principale]
    Categoria
    Lingua
    ID scheda 3007
    Ex Libris Sezione Collocazione
    3007 Verdure e Legumi AA.VV.
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