Una storia commestibile all'umanità
Torino : Codice Edizioni, 2010 (Graf Art, Venaria)
Abstract/Sommario:
Libro di divulgazione scientifica, che ricostruisce il ruolo del cibo nello sviluppo delle civiltà
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | Una storia commestibile all'umanità / Tom Standage. - Torino : Codice Edizioni, 2010 (Graf Art, Venaria). - X-246 ; 8° |
| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 3053 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 3053 | Storia della cucina e della gastronomia | Standage |