Ricettari classici \ Artusi

Tutto vi dono : autobiografia del padre della cucina italiana

Milano : il saggiatore, 2012
Abstract/Sommario: Precursore assoluto delle tendenze a venire, Artusi ha oltre 70 anni quando si imbarca nell'impresa di raccontare l'Italia attraverso le sue ricette, creando un canone del gusto nazionale.
Copertina Tutto vi dono : autobiografia del padre della cucina italiana
Fonte: GOOGLE
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    Descrizione Tutto vi dono : autobiografia del padre della cucina italiana / Pellegrino Artusi ; a cura di Alberto Abruzzese e Andrea Pollarini. - Milano : il saggiatore, 2012. - 212 p. ; 21 cm
    Specifiche
    Titolo uniforme
    Altri legami
    • [Altra edizione di]   Autobiografia / Pellegrino Artusi ; a cura di Alberto Capatti e Andrea Pollarini
    Numeri
    • EAN: 978-88-428-1869-4
    • EAN: 978-88-428-2654-5
    Autori
    Soggetto
    Categoria
    Luogo di pubblicazione
    • Milano - [Luogo di pubblicazione]
    Editore
    Paese
    Lingua
    ID scheda 4084
    Ex Libris Sezione Collocazione
    3950 Ricettari classici Artusi
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