Trattato degli alimenti e della maniera di conservarsi lungamente in sanita; con la differenza, e scielta che si dee far di loro in particolare, con l'uso, e natura de' medesimi secondo i principi chimici e meccanici: opera utile a i fisici, ed a coloro, che mettono in pratica la medicina del signor Niccolo Lemery ... Traduzione dal linguaggio francese nell'italiano
In Venezia : presso Giuseppe Corona, in Merceria, 1734
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Trattato degli alimenti e della maniera di conservarsi lungamente in sanita; con la differenza, e scielta che si dee far di loro in particolare, con l'uso, e natura de' medesimi secondo i principi chimici e meccanici: opera utile a i fisici, ed a coloro, che mettono in pratica la medicina del signor Niccolo Lemery ... Traduzione dal linguaggio francese nell'italiano. - In Venezia : presso Giuseppe Corona, in Merceria, 1734. - \8!, 224 p. ; 8o |
| Note |
Il nome dell'A. e Louis Lemery, cfr.: G. Vicaire, Bibliographie gastronomique, p. 513. - Segn.: \ast!4 A-O8.
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| ID scheda | 3749 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 3713 | Storia della cucina e della gastronomia | Lemery |