Toscana : la tradizione gastronomica italiana
Milano : Edizioni Sipiel S.r.l., 1990, 1ª ed. (Edizioni Sipiel S.r.l.,Milano)
Abstract/Sommario:
Libro dedicato alla tradizionale cucina toscana, dove però mancano - incredibile a dirsi, visto l'autore, verace toscano! - il tortino di carciofi.
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | Toscana : la tradizione gastronomica italiana / Leo Codacci. - 1ª ed. - Milano : Edizioni Sipiel S.r.l., 1990, 1ª ed. (Edizioni Sipiel S.r.l.,Milano). - 163 p. ; 8° |
| Autori |
|
| Categoria | |
| Liste personalizzate |
Argomenti |
| Lingua | |
| ID scheda | 330 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 330 | Cucina Regionale Italiana: Toscana | Codacci |