Thomas Jefferson's Crème Brulée : how a founding father and his slave james hemings introduced french cuisine to america
Philadelphia : Quirk Books, 2012
Abstract/Sommario:
Un testo che è a metà tra romanzo storico e documento, nel quale l'autore ricostruisce la vicenda di una spedizione diplomatica di Thomas Jefferson, che
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Thomas Jefferson's Crème Brulée : how a founding father and his slave james hemings introduced french cuisine to america / Thomas J. Craughwell. - Philadelphia : Quirk Books, 2012. - 234 p. ; 8° |
| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 3627 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 3627 | Storia della Cucina: Ottocento e Novecento | Craughwell |