The Meatball shop cookbook
New York : Ballantine Books, 2011 (China)
Abstract/Sommario:
Le ricette segrete di uno dei locali di maggiore successo di New York, il Meatball shop. Lo chef Holzman e il general manager Chernow svelano più di 100 piatti per tutti i gusti.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | The Meatball shop cookbook / Holzman, Daniel/Chernow, Michael. - New York : Ballantine Books, 2011 (China). - XVI, 170 pp. ; 4° |
| Autori |
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| ID scheda | 3487 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 3487 | Grandi chef e ristoranti | Holzman |