Tacuinum Templare : a tavola con i monaci guerrieri
Perugia : Ali&no, 2006 (Tibergraph)
Abstract/Sommario:
La tavole dei leggendari ordini militari, dove ad essere privilegiato era innanzi tutto il pane, accompagnato poi da legumi, pesce, verdure, uova e formaggi, sono qui descritte secondo le antiche ricette.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Tacuinum Templare : a tavola con i monaci guerrieri / Revelli Sorini, Alex/Cutini, Susanna. - Perugia : Ali&no, 2006 (Tibergraph). - 128 p. ; 8° |
| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 3126 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 3126 | Storia della Cucina: Medioevo e Rinascimento | Revelli Sorini |