Strafood non solo cibo : Idee per sfruttare gli alimenti in modo alternativo e sostenibile: cucina, benessere, moda, design e giardinaggio
Roma : L'Airone, 2024
Abstract/Sommario:
Ormai è chiaro a tutti: un’alimentazione a base vegetale non solo assicura al nostro organismo moltissimi benefici, ma è anche quella più sostenibile e rispettosa delle risorse naturali. Tra i tanti vegetali a nostra disposizione, poi, ce ne sono alcuni davvero straordinari, che si prestano a tali e tante possibilità di impiego – non solo culinario – da meritarsi pienamente l’appellativo di “strafood”. In questo manuale, ne scopriamo dieci in particolare (cocco, riso, caffè, canapa, uv ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Strafood non solo cibo : Idee per sfruttare gli alimenti in modo alternativo e sostenibile: cucina, benessere, moda, design e giardinaggio / Paola Buzzini Luisa Manfrini. - Roma : L'Airone, 2024. - 187 p. : ill. ; 23 cm |
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| ID scheda | 4430 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 4089 | Dietetica, macrobiotica, dieta mediterranea e salute | Buzzini |