Storia naturale & morale dell'alimentazione
Firenze : RCS Sansoni Editore S.p.A., 1991 (La Fotocromo Emiliana S.r.l., Bologna)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Storia naturale & morale dell'alimentazione / Maguelonne Toussaint-Samat. - Firenze : RCS Sansoni Editore S.p.A., 1991 (La Fotocromo Emiliana S.r.l., Bologna). - XII, 908 ; 8° |
| Note |
Titolo originale: "Histoire naturelle & morale de la nourriture", Bordas, Paris, 1987
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| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 1991 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 1991 | Storia della cucina e della gastronomia | Toussaint-Samat |