Storia della mortadella, ovvero il suino a Bologna
Bologna : Sezione arti grafiche dell'Istituto Aldini-Valeriani, 1972
Abstract/Sommario:
Un bel libretto illustrato dedicato al tripudio della mortadella bolognese.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Storia della mortadella, ovvero il suino a Bologna / illustrazioni di Alessandro Cervellati. - Bologna : Sezione arti grafiche dell'Istituto Aldini-Valeriani, 1972. - 78 p. : ill. ; 24 cm . |
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| ID scheda | 3914 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 3835 | Cucina Regionale Italiana: Emilia Romagna | Cervellati |