Storia della cucina italiana
Casale Monferrato, Alessandria : Edizione Piemme S.p.A., 1992, 1ª ed. (Arti Grafiche TSG S.r.l., Asti)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Storia della cucina italiana / Massimo Alberini. - 1ª ed. - Casale Monferrato, Alessandria : Edizione Piemme S.p.A., 1992, 1ª ed. (Arti Grafiche TSG S.r.l., Asti). - 354 p. ; 8° |
| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 1958 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 1958 | Storia della cucina e della gastronomia | Alberini |