Soup : a global history
Londra : Reaktion Books, 2010
Abstract/Sommario:
Una storia globale della "soup", in tutte le sue varianti e nel suo essere la "prima creazione culinaria dell'uomo. Con belle illustrazioni e fotografie.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Soup : a global history / Janet Clarkson. - Londra : Reaktion Books, 2010. - 152 p. ; 8° |
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Argomenti |
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| ID scheda | 3124 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 3124 | Alimenti e Ingredienti dalla A alla Z | Clarkson |