Slow Food : una storia tra politica e piacere
Bologna : Il Mulino, 2010 (Litosei)
Abstract/Sommario:
La storia di Slow Food, movimento forse unico al mondo a conquistare, partendo dal Piemonte, ristoratori e intellettuali, cittadini e gastronomi fino a raggiungere 100,000 sostenitori.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Slow Food : una storia tra politica e piacere / Geff Andrews. - Bologna : Il Mulino, 2010 (Litosei). - 226 p. ; 8° |
| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 2968 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 2968 | Scienza, Filosofia, Sociologia, Psicologia e Cibo | Andrews |