Servizio compreso : vita segreta di una cameriera a quattro stelle

Abstract/Sommario: Molti Americani iniziano facendo i lavori più umili. Anche l'autrice di questo libro ha incominciato come cameriera, approdando ben presto in uno dei più quotati ristoranti di New York, il Per Se. La sua carriera sarà sempre in crescita dino a diventare chef de rang e a vivere altresì una inevitabile "conclusione sentimentale".