Semplicemente crudo : tante squisite ricette che non richiedono cottura
Milano : Gribaudo, 2012
Abstract/Sommario:
Un libro di "composizioni a crudo", che propongono l'uso di tutti i più diversi tipi di ingredienti, dalle verdure alla frutta, dalla carne al pesce, con assai interessanti interazioni.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Semplicemente crudo : tante squisite ricette che non richiedono cottura / Alberto Citterio. - Milano : Gribaudo, 2012. - 192 p. ; 8° |
| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 3437 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 3437 | Crudo | Citterio |