Seitan gourmet : 300 deliziose ricette vegetariane ricche di proteine
Cesena : Macro Edizioni, 2003
Abstract/Sommario:
Un libro dedicato in generale alla filosofia del vegetarianesimo, con 300 ricette nelle quali si propone l'uso del seitan, un alimento proteico che può sostituire perfettamente la carne in moltissimi piatti gustosi.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Seitan gourmet : 300 deliziose ricette vegetariane ricche di proteine / Suman Casini. - Cesena : Macro Edizioni, 2003. - 208 p. ; 8° grande |
| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 3626 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 3626 | Cucina Vegetariana e Vegana | Casini |