Sana alimentazione : dizionario moderno di gastronomia
Alba : Edizioni Paoline, 1976 (Edizioni Paoline, Alba)
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | Sana alimentazione : dizionario moderno di gastronomia / Borra, Edoardo/Fornasari, Eugenio/Lucchesi, Renzo ( a cura di ). - Alba : Edizioni Paoline, 1976 (Edizioni Paoline, Alba). - XXII, 832 ; 8° |
| Autori |
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| Categoria | |
| Liste personalizzate |
Argomenti |
| Lingua | |
| ID scheda | 1443 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 1443 | Cucina professionale, manuali, scuole di cucina, dizionari | Borra |