Rimedi, cibi e altre stranezze della tradizione piemontese
Torino : Edizioni del capricorno, 2019
Abstract/Sommario:
Un viaggio nel tempo per riscoprire un mondo perduto: quello dei rimedi naturali della medicina popolare, dei cibi e dei metodi di preparazione antichi, dei lavori che non ci sono più. Quando non c'erano i frigoriferi, c'erano le olle per conservare i cibi; quando ancora non esistevano i fast-food, c'era il salampatata. In Piemonte non si usava l'olio di oliva, perché c'era quello di marmota. Prima dell'autodiagnosi su Internet, si andava dal guaritore. Prima, insomma, che la modernità ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Rimedi, cibi e altre stranezze della tradizione piemontese / Gian Vittorio Avondo. - Torino : Edizioni del capricorno, 2019. - 167 p. : ill. ; 22 cm |
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| ID scheda | 4378 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 2769 | Cucina regionale italiana: Piemonte | Avondo |