Polpo : a venetian cookbook (of sorts)
Londra etc. : Bloomsbury, 2012
Abstract/Sommario:
140 ricette dal ristorante il Polpo, in Santa Croce a Venezia, alla riscoperta di sapori nascosti tra i canali. Le fotografie sono di Jenny Zarins.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Polpo : a venetian cookbook (of sorts) / Russell Norman. - Londra etc. : Bloomsbury, 2012. - 320 p. ; 4° |
| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 3414 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 3414 | Grandi chef e ristoranti | Norman |