Cucina regionale italiana: Piemonte \ Ruggiero

Piemonte : la storia a tavola : le vicende dell'alimentazione

Torino : La bela Gigogin, 2007
Abstract/Sommario: Un libro piacevole, in cui Michele Ruggiero guida il lettore nei gusti e nei sapori di una cucina, quella piemontese, contaminata: influenze saracene, arabe, franche e longobarde si susseguono lungo le pagine, ricche di storia e di tradizioni.
Copertina Piemonte : la storia a tavola : le vicende dell'alimentazione
Fonte: GOOGLE
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    Descrizione Piemonte : la storia a tavola : le vicende dell'alimentazione / Michele Ruggiero. - Torino : La bela Gigogin, 2007. - 175 p. ; 24 cm.
    Numeri
    • EAN: 978-88-89768-27-3
    Autori
    Categoria
    Luogo di pubblicazione
    • Torino - [Luogo di pubblicazione]
    Editore
    Paese
    Lingua
    ID scheda 4001
    Ex Libris Sezione Collocazione
    3896 Cucina regionale italiana: Piemonte Ruggiero
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