Pellegrino Artusi : il fantasma della cucina italiana
Milano : Mondadori, 2019
Abstract/Sommario:
Biografia di Artusi che prende le mosse dalla celebrazione del bicentenario della nascita: un libro che ricostruisce e ripercorre, lasciando spazio anche all'immaginazione, la vicenda di Artusi, il suo successo, la sua vita e la sua fortuna anche dopo la scomparsa.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Pellegrino Artusi : il fantasma della cucina italiana / Alberto Capatti. - Milano : Mondadori, 2019. - 215 p. ; 22 cm |
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| ID scheda | 4082 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 3949 | Storia della Cucina: Ottocento e Novecento | Artusi |