Pasta by Design
Londra : Thames & Hudson, 2011 (Toppan Printing China)
Abstract/Sommario:
Un libro tecnico, che analizza ogni formato di pasta proponendo l'equazione matematica alla base di ciascuna quella determinata forma e insieme dando alcune notizie "tradizionali" sulla sua diffusione sul territorio
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Pasta by Design / George Legendre. - Londra : Thames & Hudson, 2011 (Toppan Printing China). - 208 p. ; 4° piccolo |
| Autori |
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| Categoria | |
| Liste personalizzate |
Argomenti |
| Lingua | |
| ID scheda | 3271 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 3271 | Alimenti e Ingredienti dalla A alla Z | Legendre |