Parma, il piacere della sua cucina : storia di parma e dei suoi prodotti alimentari: dalla natura all' industria, all'artigianato, alla cucina ed alla tavola
Parma : Artegrafica Silva S.r.l., 1993, 2ª ed. (Artegrafica Silva S.r.l., Parma)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Parma, il piacere della sua cucina : storia di parma e dei suoi prodotti alimentari: dalla natura all' industria, all'artigianato, alla cucina ed alla tavola / Giorgio Bernardini. - 2ª ed. - Parma : Artegrafica Silva S.r.l., 1993, 2ª ed. (Artegrafica Silva S.r.l., Parma). - 336 p. ; 8° |
| Note |
Unito al seguente volume è presente anche un quaderno dove poter annotare le proprie ricette
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| ID scheda | 318 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 318 | Cucina Regionale Italiana: Emilia Romagna | Bernardini |