Oro giallo : farina di mais: dalla polenta al gelato
Trento : Curcu & Genovese Associati, 2008 (Lititipografia Alcione - Lavis)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Oro giallo : farina di mais: dalla polenta al gelato / Francesca Negri. - Trento : Curcu & Genovese Associati, 2008 (Lititipografia Alcione - Lavis). - 104 p. ; 4° |
| Note |
Con le ricette di Gualtiero Marchrsi,Peter Brunel, Vinicio Tenni
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| Autori |
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| Categoria | |
| Liste personalizzate | |
| Lingua | |
| ID scheda | 1788 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 1788 | Guide Gastronomiche, Itinerari e Prodotti Tipici | Negri |