Miraggi alimentari : 99 idee sbagliate su cosa e come mangiamo
Bari : Laterza, 2018
Abstract/Sommario:
Davvero il pesce fa bene alla memoria? Siamo sicuri che mangiare la pasta di sera faccia ingrassare? O che la cioccolata provochi l'acne? Siamo prigionieri di tanti luoghi comuni sul cibo... da sfatare!
Campo | Valore |
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Descrizione | Miraggi alimentari : 99 idee sbagliate su cosa e come mangiamo / Marcello Ticca. - Bari : Laterza, 2018. - XX, 234 p. ; 21 cm |
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ID scheda | 4005 |
Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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3900 | Scienza, Filosofia, Sociologia, Psicologia e Cibo | Ticca |