Manuale di cognizioni utili e dilettevoli, o, Raccolta di segreti, ricette, metodi, notizie e consigli riguardanti l'igiene pubblica e privata, le arti, i mestieri, l'industria, l'economia domestica e rurale, la cucina, la caccia, la pesca, le curiosità chimiche, i giuochi di conversazione, etc.
Firenze : presso G. Moro, 1857
Abstract/Sommario:
Volume prezioso per l'abbondanza di informazioni sugli argomenti più diversi. La prima parte è dedicata all'"arte salutare; nella seconda parte sono riportate 210 ricette. Infine, la terza parte contiene 79 ricette del "confettiere e liquorista".{{LIBRIANTICHI}}
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Manuale di cognizioni utili e dilettevoli, o, Raccolta di segreti, ricette, metodi, notizie e consigli riguardanti l'igiene pubblica e privata, le arti, i mestieri, l'industria, l'economia domestica e rurale, la cucina, la caccia, la pesca, le curiosità chimiche, i giuochi di conversazione, etc. / opera compilata e ordinata sui migliori libri e trattati di simil genere da Emanuelle Rossi. - Firenze : presso G. Moro, 1857. - XII, 483 p. ; 18 cm. |
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| ID scheda | 4012 |