L'uovo alla kok : ricette, curiosità, segreti di alta e bassa cucina, dall'insalata all'acqua alla pastina in brodo della pensione, da apicio a michel guérard, da alexandre dumas a carlo emilio gadda, dal generale bisson a san nicolao della flûe
Milano : Adelphi Edizioni S.p.A., 1979 (Cromotipia E.Sormani, Milano)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | L'uovo alla kok : ricette, curiosità, segreti di alta e bassa cucina, dall'insalata all'acqua alla pastina in brodo della pensione, da apicio a michel guérard, da alexandre dumas a carlo emilio gadda, dal generale bisson a san nicolao della flûe / Aldo Buzzi. - Milano : Adelphi Edizioni S.p.A., 1979 (Cromotipia E.Sormani, Milano). - 144 p. ; 8° |
| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 2187 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 2187 | Letteratura, storie e racconti gastronomici | Buzzi |