L'Italia del pane : guida alla scoperta e alla conoscenza. 208 tipologie tradizionali
Bra, Cuneo : Slow Food Editore S.r.l., 2002 (L'Artistica, Savigliano, Cuneo)
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | L'Italia del pane : guida alla scoperta e alla conoscenza. 208 tipologie tradizionali / Bordo, Valter/Surrusca, Angelo ( a cura di ). - Bra, Cuneo : Slow Food Editore S.r.l., 2002 (L'Artistica, Savigliano, Cuneo). - 340 p. ; 8° |
| Autori |
|
| Categoria | |
| Liste personalizzate |
Argomenti |
| Lingua | |
| ID scheda | 658 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 658 | Pane, Pasta, Pizza e Torte salate | Bordo |