Le torri della cucina
Milano : Trenta Editore, 2010 (D'Auria Industrie Grafiche)
Abstract/Sommario:
All'ombra delle torri dell'azienda Carlo Pellegrino di Marsala, il volume contiene il decalogo del Manifesto della cucina nazionale italiana e le ricette dei giovani chef.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Le torri della cucina / Martino Ragusa. - Milano : Trenta Editore, 2010 (D'Auria Industrie Grafiche). - 78 p. ; 4° |
| Autori |
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| Categoria | |
| Lingua | |
| ID scheda | 3033 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 3033 | Grandi chef e ristoranti | Ragusa |