Le ricette dimenticate della cucina regionale italiana : 400 piatti che meritano di essere riscoperti
Roma : Newton Compton, 2018
Abstract/Sommario:
Ricettario illustrato con i principiali piatti della cucina regionale italiana.
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | Le ricette dimenticate della cucina regionale italiana : 400 piatti che meritano di essere riscoperti / Samuele Bovini. - Roma : Newton Compton, 2018. - 468 p., [16] carte di tav. : ill. ; 24 cm |
| Collezione |
|
| Numeri |
|
| Autori |
|
| Categoria | |
| Luogo di pubblicazione |
|
| Editore |
|
| Paese | |
| Lingua | |
| ID scheda | 4224 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 4032 | Cucina Regionale Italiana (gen.) | Bovini |