L'arte della cucina : ricette di cibi e di dolci. manoscritto trentino di cucina e pasticceria del xviii secolo. a cura di alberto mazzoni
Sala Bolognese, Bologna : Arnaldo Forni Editore, 1986, 1ª ed. (Arnaldo Forni Editore S.p.A., Sala Bolognese, Bologna)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | L'arte della cucina : ricette di cibi e di dolci. manoscritto trentino di cucina e pasticceria del xviii secolo. a cura di alberto mazzoni / Don Felice Libera. - 1ª ed. - Sala Bolognese, Bologna : Arnaldo Forni Editore, 1986, 1ª ed. (Arnaldo Forni Editore S.p.A., Sala Bolognese, Bologna). - 304 p. ; 8° |
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Argomenti |
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| ID scheda | 2100 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 2100 | Storia della Cucina: Seicento e Settecento | Libera |