L'arte culinaria : manuale di gastronomia classica a cura di giulia carazzali
Milano : Tascabili Bompiani-Gruppo Editoriale Fabbri, Bompiani, Sonzogno, Etas S.p.A., 1990, 1ª ed. (Nuovo Istituto Italiano d'Arti Grafiche, Bergamo)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | L'arte culinaria : manuale di gastronomia classica a cura di giulia carazzali / Apicio. - 1ª ed. - Milano : Tascabili Bompiani-Gruppo Editoriale Fabbri, Bompiani, Sonzogno, Etas S.p.A., 1990, 1ª ed. (Nuovo Istituto Italiano d'Arti Grafiche, Bergamo). - L, 350 ; 16° |
| Note |
Titolo originale: "De re coquiria"
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| Autori |
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| Categoria | |
| Liste personalizzate |
Argomenti |
| Lingua | |
| ID scheda | 2023 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 2023 | Storia della Cucina Antica: Egizi, Etruschi, Greci e Romani | Apicio |