La vita segreta dei cuochi : il dietro le quinte dei ristoranti che hanno fatto la storia della cucina italiana
Firenze : Giunti, 2020
Abstract/Sommario:
Una serie di racconti e aneddoti in cui si narra il "dietro le quinti" di molti dei più famosi ristoranti di oggi.
| Campo | Valore |
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| Descrizione | La vita segreta dei cuochi : il dietro le quinte dei ristoranti che hanno fatto la storia della cucina italiana. - Firenze : Giunti, 2020. - 319 p. ; 23 cm. |
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| ID scheda | 4107 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 3964 | Grandi chef e ristoranti | Ristoranti |