La tavola imbandita : da giuseppe lamma. il ricettario di un cuoco bolognese del '600
Casalecchio di Reno, Bologna : Grafis Edizioni, 1988 (Grafis Industrie Grafiche S.r.l., Casalecchio di Reno, Bologna)
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | La tavola imbandita : da giuseppe lamma. il ricettario di un cuoco bolognese del '600 / Giancarlo Roversi. - Casalecchio di Reno, Bologna : Grafis Edizioni, 1988 (Grafis Industrie Grafiche S.r.l., Casalecchio di Reno, Bologna). - 370 p. ; 4° |
| Autori |
|
| Categoria | |
| Liste personalizzate |
Argomenti |
| Lingua | |
| ID scheda | 2109 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 2109 | Storia della Cucina: Seicento e Settecento | Roversi |