La tavola antica ricette all'ortica
Lucca : Maria Pacini Fazzi Editore, 2007
Abstract/Sommario:
Pratico manuale tutto su un'erba che da piccoli tutti hanno sperimentato con qualche (leggera) sofferenza, ma che è ricca di minerali e di proprietà disintossicanti. A tavola, per i buongustai, è anche meglio degli spinaci e si presta a deliziosi risotti, creme, frittate. Che più?
| Campo | Valore |
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| Descrizione | La tavola antica ricette all'ortica / Ilaria Ferrara. - Lucca : Maria Pacini Fazzi Editore, 2007. - 64 p. ; 16° |
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Argomenti |
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| ID scheda | 2750 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
|---|---|---|
| 2750 | Erbe aromatiche, Piante officinali, Spezie e Aromi | Ferrara |