La pasticceria da forno : passato e presente. le torte
Sottomarina, Venezia : Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile, 2003 (Tipolitografia CS, Padova)
| Campo | Valore |
|---|---|
| Descrizione | La pasticceria da forno : passato e presente. le torte / Busnelli, Teresio/Boscolo, Rossano/Laghi, Stefano. - Sottomarina, Venezia : Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile, 2003 (Tipolitografia CS, Padova). - 124 p. ; 4° |
| Note |
Terza ristampa
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| Autori |
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| Categoria | |
| Liste personalizzate |
Argomenti |
| Lingua | |
| ID scheda | 1693 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 1693 | Dolci e pasticceria | Busnelli |