La pasticceria da forno : passato e presente. i biscorri
Sottomarina, Venezia : Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile, 2003 (Tipolitografia CS, Padova)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | La pasticceria da forno : passato e presente. i biscorri / Busnelli, Teresio/Boscolo, Rossano/Laghi, Stefano. - Sottomarina, Venezia : Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile, 2003 (Tipolitografia CS, Padova). - 140 p. ; 4° |
| Note |
Terza ristampa
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| Categoria | |
| Liste personalizzate |
Argomenti |
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| ID scheda | 1694 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 1694 | Dolci e pasticceria | Busnelli |