La filosofia del cibo e del vino
Milano : La nave di Teseo, 2020
Abstract/Sommario:
Numero monografico dedicato alla filosofia del cibo e del vino della rivista quadrimestrale Pantagruel. Vengono presentati vari "concetti" filosofici come nutrizione, radici, tradizione, gusto, convivialità; "cibi" specifici come bottarga, tartufo, riso, cioccolato; "momenti" come quello del simposio e infine "vini".
| Campo | Valore |
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| Descrizione | La filosofia del cibo e del vino / a cura di Massimo Donà, Elisabetta Sgarbi ; fotografie di Raffaella Toffolo. - Milano : La nave di Teseo, 2020. - 950 p. : ill. ; 22 cm |
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| ID scheda | 4130 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 3976 | Scienza, Filosofia, Sociologia, Psicologia e Cibo | Pantagruel |