La cucina casereccia : per istruzione di chi ama unire al gusto la economia. con cinque utili trattati. della frutta, de' vini, de' gelati, de' rosolj e della manifattura de' dolci
Napoli : Grimaldi & C. Editori, 1993 (Officine dell'Arte Tipografica, Napoli)
| Campo | Valore |
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| Descrizione | La cucina casereccia : per istruzione di chi ama unire al gusto la economia. con cinque utili trattati. della frutta, de' vini, de' gelati, de' rosolj e della manifattura de' dolci / M.F. - Napoli : Grimaldi & C. Editori, 1993 (Officine dell'Arte Tipografica, Napoli). - XXXII, 108 ; 8° |
| Note |
Ristampa anastatica del 1828, 7ª ed.
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| Autori |
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| Categoria | |
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| ID scheda | 2116 |
| Ex Libris | Sezione | Collocazione |
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| 2116 | Storia della Cucina: Ottocento e Novecento | M.F. |